農曆過年大掃除，面對一年份的髒污，光是想到就一個頭兩個大！
特別是辛苦了一整年的廚房，在年夜飯想必還得派上用場。潔客幫替大家整理了大掃除廚房的方法，希望大家輕輕鬆鬆用天然無毒的方式除舊佈新，用清爽的家來迎接新的一年！

以區域來分的話，廚房的清潔大致上分為抽油煙機、瓦斯爐、流理台、櫥櫃與冰箱五大部分。一樣掌握大掃除由上而下、由內而外的清潔順序原則，先從抽油煙機開始清起：

抽油煙機風扇清洗

◎工具：報紙、廚房清潔劑或是洗碗精、牙刷、小蘇打粉
1.為避免抽油煙機厚重的油污滴到別的地方，用報紙將抽油煙機底下的瓦斯爐檯面先蓋起來
2.對著「開啟的」抽油煙機風扇噴灑熱水（溫度比一般溫水再熱一些），熱水用來軟化油污，   運轉的風扇可以達到內部清潔的效果。此時，風扇中的油污會流至集油槽中（注意集油槽是     否已滿）
3.接著改用廚房清潔劑噴灑在風扇上（風扇一樣是開啟的狀態哦！）。更多的油污一樣會隨著    風扇的運轉，流到集油槽中。
4.重複上述步驟：噴清潔劑>油污流到集油槽>把集油槽倒乾淨>噴熱水清洗風扇 >倒掉集油杯      油污>噴清潔劑⋯。一直到集油杯內的油污顏色越來越清澈，就代表風扇越來越乾淨囉！
5.關掉風扇，拿出舊牙刷，沾上小蘇打粉，刷除殘留的髒污。
6.最後再噴清水，清除殘留的清潔劑。

集油杯的清洗

◎工具：廚房紙巾、小蘇打粉、醋、牙刷
1.先將集油杯內的污垢用廚房紙巾擦除
2.倒入小蘇打粉吸附杯內的油污。
3.加上醋，讓酸鹼中和產生的泡沫溶解油污。
4.用牙刷刷除殘留的污垢，接著用清水沖洗，就乾淨啦
   ◎小撇步：洗好的集油杯內加一點洗衣粉與水，油比水輕，油污會浮在水之上，下次清理就         只要倒掉即可，油污就不會再卡在集油杯的死角囉！

濾網清洗

濾網之所以難清洗，往往是因為鏤空的設計讓清潔劑很難依附。因此，運用保鮮膜或是塑膠袋讓清潔劑，或是自製的小蘇打糊可以完全包覆濾網的油污，清潔就會更容易。
◎工具：保鮮膜或塑膠袋、小蘇打粉、牙刷
1.將小蘇打粉加水調成糊狀
2.讓小蘇打糊充分與濾網污垢作用：將濾網髒污的一面包上保鮮膜，在反面倒上小蘇打糊。或    是在濾網上塗抹小蘇打蝴，接著包進塑膠袋中再倒入剩下的小蘇打糊。
3.靜置一段時間後，將濾網取出，邊沖邊用牙刷刷洗濾網髒污，沖乾淨之後就有一個乾淨的濾      網囉！

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