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  風吹帆布扯斷瓦斯管線 外燴釀火災 2015-04-20

 風吹帆布扯斷瓦斯管線 外燴釀火災

台南市東區和平里活動中心4月18日上午傳出喜宴外燴火警,當時因為風勢太大,帆布扯斷瓦斯管線,火就燒了起來,帆布起火後,延燒到遮雨棚,廚師和1名助手滅火和搶救食材,身體跟手受到燒燙傷,所幸送醫後並無大礙。

聲音來源:台南和平里里長洪榮俊:「瓦斯桶,瓦斯桶在噴火、噴火!」

畫面真的很可怕,喜宴外燴用的瓦斯桶成了搖擺火瓶,隨著風不斷越燒越猛烈,下一秒,還往上延燒到上頭的遮雨棚。

聲音來源:台南和平里里長洪榮俊:「是風強把瓦斯桶撞倒,瓦斯桶的管線拉斷瓦斯噴引發火勢。」

就在台南市東區和平里活動中心,上午總舖師帶領團隊,替晚上要舉辦的喜宴備餐,有人切菜、有人開始煮東西,沒想到,風太大,當時放下來的帆布,拉扯到瓦斯管線,火一下就燒了起來,所有人嚇慌了,而廚師以及助手趕緊想滅火也想搶救食材,但怎麼也滅不了,好在消防人車趕到,迅速將火勢撲滅。

台南和平里里長洪榮俊:「他們就盡快要把瓦斯桶的火焰關掉,另外一個(助手)趕快進去活動中心,拿滅火器出來滅火,結果被火瓦斯桶的火灼傷,廚師可能比較嚴重一點起水泡。」

南台灣這兩天吹起大風,風力達到6級就算強風,會造成樹枝搖動,張傘困難,氣象局南區氣象中心統計,台南從4月18日上午8點開始,吹起5級風,接近強風邊緣。不料,大風卻引發災害,所幸廚師和助手送醫後並無大礙,事後也趕緊在旁邊搭設臨時遮雨棚,趕緊準備餐點。

工作人員:「我們整個都叫新的進來,都叫新的,對啊!」

台南和平里里長洪榮俊:「結婚之前就發生一點小插曲,人家說不好的感覺,跟他安慰,就是搞不好小火災,他們以後的感情就會像小火災一樣熱情如火。」

所幸外燴業者緊急備料趕工,晚上的喜宴並沒有受到影響,提醒民眾,這幾天南台灣常常吹起強風,外燴煮食真的得更加小心。

轉載自民視新聞

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